Белковая диета Дюкана вред и польза для организма

Белковая диета Дюкана: вред и польза для организма.
Скоро наступит долгожданное лето. Вместе с этим наступает сезон отпусков, открытых купальников и струящихся нарядов. Спрятать под ними килограммы, набранные зимой, гораздо сложнее, чем под свободным пальто или объемным свитером. И для того, чтобы отпраздновать лето в лучшем виде, многие уже начали значительно худеть. Для тех, кто еще не определился с выбором диеты, Пассия. ru начинает рассказывать о самых популярных из них и о рисках, которые они представляют. Первая строчка - это диета Дюкана, которая уже много лет возглавляет список самых модных систем похудения.
Комментарии.
Фото: vostock-фото/shutterstock.
Квинтэссенция диеты Дюкана.
Что обещает нам французский диетолог Пьер Дюкан, разработавший эту систему похудения? Более или менее - похудеть навсегда."Все, что ты хочешь есть! Это очень амбициозное заявление, подкрепленное девизом "Мы не одиноки". Звучит очень заманчиво: здесь нет неизбежных срывов с вечным голодом, измученных подсчетов калорийности и строгих ограничений.
Конечно, необходимо скорректировать рацион питания, но это делается не для того, чтобы уменьшить порции, а для того, чтобы уменьшить количество потребляемых углеводов и жиров и увеличить количество белка. Список разрешенных продуктов включает 72 наименования, основными из которых являются белки (нежирное мясо, курица, яйца, морепродукты, субпродукты, обезжиренное молоко, нежирные молочные продукты, сыр тофу). Все приготовленные блюда можно солить, перчить, приправлять специями и зеленью. По словам Дюкана, что подтверждается многочисленными отзывами в интернете и социальных сетях, диета очень эффективна и позволяет худеть на 3-5 кг в неделю.
Этапы диеты Дюкана.
Как вы, возможно, не знаете, эта система похудения состоит из 4 этапов: атака, круиз, консолидация и стабилизация. У каждого есть свои особенности.
Этап 1. Атака.
Все продукты должны быть обезжиренными. Количество жидкости, которое нужно выпивать за 1 день, составляет не менее 2 литров (это может быть черный чай, зеленый чай, травяной чай или просто вода). 1 столовая ложка в 1 день. Вам нужно съесть 5 ст.л. отрубей (вы можете приготовить кашу или добавить ее в кисломолочные продукты); гулять и заниматься спортом более 1 дня и 20 минут.
Этап 2. Круиз.
На этом этапе необходимо чередовать белковые дни и белково-овощные дни. Эта стадия длится 2-6 месяцев. Только после достижения идеального веса вы можете переходить к следующему этапу. Средняя потеря веса за 1 неделю составляет 1 кг.
К белковым продуктам, разрешенным на первом этапе, добавляется список овощей. Сюда входит все, кроме крахмалистых продуктов (кукуруза, картофель, бобовые). Авокадо, оливки и маслины также не допускаются. Мучные изделия по-прежнему запрещены.
Обязательные правила, которым нужно следовать:
Количество употребляемых овсяных отрубей увеличивается до 2 столовых ложек.л. Можно также добавить 1 ст.л. Пшеница. Ходите пешком не менее 30 минут каждый день. Количество молочных продуктов на 1 день не должно превышать 1 кг.
Фото: vostock-фото/shutterstock.
Этап 3. Интеграция.
Это начинается, когда вы достигаете идеального веса, и может длиться очень долго - все зависит от количества потерянных килограммов. Если вы теряете 1 кг за 10 дней, то есть 10 кг, то 3-я стадия длится 100 дней. В то же время следует отметить, что в это время она продолжает худеть со скоростью 1 кг в неделю.
Каждый день нужно съедать 2-3 ст.л. отрубей и 3 ст.л. меда. Ходите пешком более 1 дня 35 минут.1 день в неделю должен полностью поддерживать содержание белка. Праздничный ужин может быть организован 2 раза в неделю. А пока вы можете есть все, что вам нравится.
Этап 4. Стабилизация.
На заключительном этапе вы возвращаетесь к нормальной жизни. За это время кажется, что ваш организм адаптируется к новой диете, поэтому, откровенно говоря, вам не захочется вредной пищи. В рационе нет ограничений по белкам, овощам и фруктам, добавляемым на 3-м этапе.
Правила, которым нужно следовать:
Вы экономите белок на 1 день. Количество выпиваемой воды составляет за 1 день 2 литра. Продолжайте ходить пешком не менее 1 дня в течение 20 минут, занимайтесь спортом и откажитесь от лифта. Ежедневно съедайте по 3 ст.л. отрубей.
Преимущества диеты Дюкана
К преимуществам этой системы похудения относится ее простота, поскольку ее принципам можно следовать как дома, так и на отдыхе. Прием пищи не вызывает чувства голода.
Потеря веса прогрессирует быстро, и через 1 месяц вы получите очень впечатляющие результаты.
Диета подходит для тех, кто любит вкусно поесть. В интернете можно найти огромное количество рецептов, разработанных в соответствии со всеми принципами Дюкана, от простых до очень оригинальных. В меню представлены салаты, основные блюда, супы и даже десерты.
Фото: vostock-фото/shutterstock.
Риски диеты Дюкана.
Существует множество рисков и противопоказаний к диете, которые нельзя игнорировать. Сам Пьер Дюкан никогда не скрывал, что его система питания увеличивает нагрузку на печень и почки. Это также сопровождается обострением хронических заболеваний, таких как гастрит, язва, панкреатит, холецистит, пиелонефрит.
Но есть и другие риски. Например, на самой несбалансированной первой стадии ешьте строго белковую пищу в среднем в течение 1 недели или более. Да, в это время вы быстро похудеете. Удивленный резкими изменениями в рационе и ограничением углеводов, организм начинает буквально сжигать жир, отложившийся на боках. Однако количество белка, которое вы потребляете, слишком велико и не полностью усваивается вашим организмом. А все, что не усваивается, выводится почками и печенью, и нагрузка резко возрастает во много раз, что может вызвать развитие заболеваний этих органов. Кроме того, многие люди, соблюдавшие эту диету, отмечают, что на первом этапе они испытывают слабость и апатию. Это связано с недостатком углеводов, которые являются основным источником энергии. Кстати, вторая стадия, где период может доходить до 6 месяцев, также не очень сбалансирована с точки зрения БЖУ, поэтому проблемы с кожей, волосами и ногтями неизбежны.
Если вы решите сесть на диету Дюкана.
Конечно, мы все взрослые люди, поэтому каждый сам решит, заслуживает ли игра свеч, но если вы все еще полны решимости, сделайте общий и биохимический анализ крови, общий анализ мочи и УЗИ перед началом. Осмотрите брюшную полость, уделяя особое внимание почкам и печени, чтобы увидеть, нет ли скрытых патологий.
Если результаты анализов указывают на высокий уровень холестерина, мочевой кислоты, наличие фосфатов или мочевой кислоты в моче, а УЗИ показывает почки или камни в желчном пузыре, помните, диета Дюкана вам категорически запрещена. Facebook в инстаграме: vostock-фото /shutterstock ВКонтакте, Одноклассники, Facebook, Instagram Passion. Подпишитесь на страницу ru.